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  • 魔芋为什么被称为是最好的减肥食品

    来源:未知 编辑:Beplay官网版生活网 发表时间:2020-08-20 10:32 点击:

      关于魔芋减肥这一说法,还得回归到魔芋本身的成分上。

      虽然有“芋”字,但魔芋并不是芋头,也不属于薯类。一般来说,薯类通常以淀粉为主,而魔芋的营养成分中,最主要的是可溶性膳食纤维(每100克魔芋精粉含膳食纤维74.4克),以一种叫“葡甘聚糖”的多糖类物质为主。

      这种多糖基本不被消化吸收,所含热量低,而其本身含有丰富的膳食纤维,容易让人产生饱腹感,能有效抑制食物的过多摄入。

    魔芋为什么被称为是最好的减肥食品

      同时,葡甘聚糖能促进肠道有益菌的生长繁殖,还可以软化粪便,预防便秘,并能“顺带”吸附一些有毒有害物质和过多的胆固醇、脂肪等,随粪便排出体外。

      所以,魔芋是典型的“减肥”食品。

      虽然魔芋功效诱人,但需要注意的是,魔芋有小毒,不宜生食。

      吃魔芋时,建议煮上两小时以上才能食用,且不宜一次进食过量,以500克以内为宜。此外,由于魔芋膳食纤维高,能通便减肥的同时,也会将人体的一些矿物质带出体内,造成矿物质缺乏。所以,对于魔芋,要食之有度。

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